[대구 맛집] 대구 중구 대봉동 '보난자카츠', 보슬보슬 계란·타레소스 촉촉…소문난 돈카츠

대구 중구 대봉동 '보난자카츠'의 안심 타레카츠.

맛있는 돈카츠를 먹고 싶다면 대구 중구 대봉동에 자리한 '보난자카츠'를 추천한다.

보난자카츠는 최근 젊은이들 사이에서 '타레카츠' 맛집으로 통한다.

오전 11시30분에 영업을 시작하는 이곳은 영업시간 30분 전부터 손님들이 줄을 서 기다릴 정도로 인기가 있다. 지난해 하반기에 문을 연 곳이지만 이미 입소문을 타고 많은 사람들이 찾는다.

이곳의 메인메뉴는 '타레카츠'와 '카츠'다. 카츠는 일반적인 돈카츠를 말하며, 타레카츠는 튀겨낸 돈카츠에 타레 소스를 촉촉하게 바른 카츠 요리다.

여기 타레카츠의 특징이라면 계란을 올려준다는 점이다. 계란물을 풀어 보슬보슬하게 조리한 계란은 카츠와 함께 입에 넣었을 때 부드러운 식감을 느끼게 해준다.

타레카츠는 목살·등심·안심 등 3가지 종류고, 카츠는 상등심·등심·안심으로 구성됐다.

식사류와 함께 곁들일 음식으로는 '가쓰오 오이 샐러드'가 있다. 부순 듯한 오이샐러드에 가쓰오부시를 얹은 것인데, 참깨드래싱 소스가 뿌려져 있어서 카츠를 더욱 담백하게 느끼게 해준다.

식사를 시키면 미소국과 간단한 절임이 함께 나온다.

좌석 수는 10개 정도고 모두 일렬 좌석이다. 여러 명이 함께하기보다는 2~3명이 식사하기에 더 적합하다.

김광석다시그리기길과 인접한 골목에 있어 인근에 주차하기가 어렵지만 공영주차장 등을 이용하면 된다.

글·사진=권혁준기자 hyeokjun@yeongnam.com