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◇…영양고추유통공사와 안동대 영양고추명품화사업단이 홍고추 추출액을 이용한 건강음료 ‘Redew(레듀·사진)’ ‘Redew홍고추 발효초’ 등 2종을 개발·출시했다. 이들 제품에는 영양에서 재배되는 고품질 홍고추뿐만 아니라 혈액 개선에 좋은 한약재인 당귀·천궁·단삼 등이 원료로 들어간다. 고추의 매운맛과 단맛이 어우러져 기호도가 높다는 평가다.
영양=배운철기자
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홍고추 추출액 건강음료 출시
2017-02-25
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