김홍구 상주시의원 주장
“市, 지역 대표음식 개발 목표
2012년부터 민간에 사업 맡겨
성과 못내자 뒤늦게 고증 위탁”

[상주] ‘시의전서(是議全書)’ 관련 사업을 추진하고 있는 상주시가 책의 내용도 모르면서 보조금을 지급하는 등 근본부터 부실했다는 지적이 나왔다. 시의전서는 1800년대 말 요리책으로 지은이는 전해지지 않지만 조선 후기 다양한 음식이 잘 정리되어 있어 요리 연구에 귀중한 사료로 평가된다.

최근 열린 상주시의회에서 김홍구 시의원은 “시의전서 사업을 제대로 하려면 고증부터 받고 레시피를 먼저 확보한 후 다음 단계로 하나하나 넘어가야 한다. 하지만 기본도 모르는 상태에서 보조금만 지급하고 있다”고 지적했다.

시는 2012년부터 특정 민간에 각종 보조금을 주면서 시의전서 관련 사업을 진행시켜 왔다. 시의전서에 있는 음식을 재현해 지역 대표음식으로 개발하겠다는 것이 목표였다. 그러나 신통한 성과를 내지 못하자 올해는 10억원(3년간 연차 사업)을 들여 대구한의대 산학협력단에 ‘시의전서 고증 및 복원사업’을 위탁했다.

이에 대해 김 시의원은 그동안 시의전서에 대한 고증이나 내용 파악도 제대로 하지 않고 각종 명목의 보조금부터 먼저 지급했음을 자인한 셈이라고 지적했다. 김 시의원은 “정확한 근거를 바탕으로 보조금을 줘야 하는데 시의전서에 대한 상주시의 행정은 거꾸로 가고 있다. 실컷 보조하다가 아무런 결과가 안 나오니까 뒤늦게 용역을 준 것”이라며 “시의전서에 대한 추가 보조를 멈추고 충분한 고증을 근거로 사업을 진행해야 한다”고 주장했다.

시 관계자는 “그동안 시행된 시의전서 관련 사업은 여러 부서에서 개별적으로 했기 때문에 제대로 파악이 안됐다”며 “시의전서 고증 및 복원사업은 민간에 대한 보조가 아니라 메뉴복원과 시의전서의 현대적 재해석 등 시가 직접 시행하는 소프트웨어 사업”이라고 해명했다.

이하수기자 songam@yeongnam.com

이하수 기자

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