'더치커피·멧돌커피···커피향 그윽한 대구' 대구커피&카페박람회 열려

2018-11-29 00:00

커피와 카페와 관한 모든 것을 한눈에 만나고 체험할 수 있는 '제8회 대구커피&카페박람회'가 오는 12월 2일(일)까지 대구 엑스코에서 개최된다.

올해 박람회에는 100여개 업체가 참가해 원두, 로스팅머신, 커피잔 등 다양한 제품을 선보인다. '2018 대구디저트쇼'도 함께 열려 케잌, 마카롱, 홈베이킹 재료 등 베이커리·디저트 제품도 만나 볼 수 있다.

특히 스페셜티커피존에서는 커피맛을 조금 아는 남자, 블라썸, 아라비카 커피로스터스, 30ml 에스프레스, 디카프리 커피로스터스 등 지역의 우수 로스터리카페가 참가해 저마다 독특한 풍미를 가진 스페셜티커피를 선보인다.

'전국학생바리스타대회', '대구커피로스팅챔피언십', '월드커피칵테일챔피언십' 등 커피관련 경연대회도 진행된다.

또한 30일부터 12월 2일까지 수성못 상화동산 일원에서도 커피와 공연을 함께 즐기는 '제2회 대구커피&베이커리 축제'가 열린다.

김진년 기자 show@yeongnam.com

김진년 기자

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