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경산 최경옥 한장군 대표이사,대한민국장류발효대전 전통주 대상

2023-06-07

최경옥 한장군 대표이사.

최경옥 농업회사법인 한장군(경북 경산시 계양동) 대표이사가 지난 4일 제 5회 대한민국장류발효대전에서 전통주 부문 대상을 받았다.

최 대표는 경산의 특산물인 대추를 첨가한 대추약주와 탁주를 출품해 최고상의 영예를 차지했다. 그는 20년 넘게 여러 문헌을 통해 전통주 관련 지식을 습득하고 지난 2010년에는 전통주 연구소를 설립해 전통주 품질 향상에 앞장서고 있다.

사단법인 한국장류발효인협회가 주최하고 국회·농림축산식품부가 후원한 이번 대전에는 전국서 220개 팀이 참가했다.
윤제호기자 yoonjh@yeongnam.com

윤제호

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