![[영상스케치]하늘에서 바라본 교향리이팝나무군락지](https://www.yeongnam.com/mnt/thum/202505/news-a.v1.20250501.9be260829751402fab3aa2a0703ff92f_T1.jpg)
경북 성주군 지역 주민들이 농산물 가공지원센터 시설을 활용한 다양한 농산물 가공상품화를 통해 6차산업 활성화에 앞장서고 있다.
지난 5일 성주군농업기술센터에서는 지역농산물을 이용해 가공 창업을 희망하는 농가, 기존 가공사업체를 운영하는 농업경영체, 농산물가공에 관심이 많은 지역주민 등 28명이 참여한 가운데 농산물 가공 창업 역량 강화 교육이 시행됐다.
총 5회 과정으로 구성된 농산물 가공 창업 역량 강화 교육은 한국식품정보원의 전문강사진을 통해 △식품위생 △포장디자인 △식품유통 등 가공 창업에 실질적으로 도움이 될 수 있는 커리큘럼으로 구성됐다.
또한 가공 창업의 절차, 가공에 대한 제품개발은 물론 위생교육, 가공창업자가 알아야 할 세무에 대한 교육 등 가공 전반에 대한 교육과정이 이어지고 있다.
성주군농업기술센터에서는 2019년부터 농산물가공 창업 역량 강화교육을 매년 1회 이상 실시하고 있으며 현재까지 187명이 수료했으며 37명이 가공사업자로 성장했다.
석현철기자 shc@yeongnam.com
지난 5일 성주군농업기술센터에서는 지역농산물을 이용해 가공 창업을 희망하는 농가, 기존 가공사업체를 운영하는 농업경영체, 농산물가공에 관심이 많은 지역주민 등 28명이 참여한 가운데 농산물 가공 창업 역량 강화 교육이 시행됐다.
총 5회 과정으로 구성된 농산물 가공 창업 역량 강화 교육은 한국식품정보원의 전문강사진을 통해 △식품위생 △포장디자인 △식품유통 등 가공 창업에 실질적으로 도움이 될 수 있는 커리큘럼으로 구성됐다.
또한 가공 창업의 절차, 가공에 대한 제품개발은 물론 위생교육, 가공창업자가 알아야 할 세무에 대한 교육 등 가공 전반에 대한 교육과정이 이어지고 있다.
성주군농업기술센터에서는 2019년부터 농산물가공 창업 역량 강화교육을 매년 1회 이상 실시하고 있으며 현재까지 187명이 수료했으며 37명이 가공사업자로 성장했다.
석현철기자 shc@yeongnam.com
석현철
영남일보(www.yeongnam.com), 무단전재 및 수집, 재배포금지
