[포항 맛집] 포항 하옥계곡 도등기 산장…현지 재료로 만드는 푸짐한 산골 웰빙식 '강추'

포항 최북단 죽장면 하옥리 산골에 위치한 도등기 산장.

포항 최북단 죽장면에는 숨은 명소가 있다. '포항 12경' 중 하나인 하옥계곡이다. 하옥계곡은 사계절 맑은 물이 흐르고, 숲이 우거져 물놀이와 산림욕을 즐기기에 좋다. 하옥계곡을 방문했다면 산골 오지마을에 자리잡은 '도등기 산장'을 한번쯤 들러보는 것도 나쁘지 않다.

위치적 특성과 웰빙 음식이 유행하면서 나름 유명해진 곳이다. 주메뉴는 닭백숙. 한방 백숙과 옻닭 백숙 외에 오골계 백숙과 흑염소 요리도 준비돼 있다. 이곳의 최대 장점은 신선한 재료다.

요리에 들어가는 재료 대부분을 마을 주변에서 구한다. 음나무와 블루베리 농장이 따로 있고 표고·목이버섯 등도 직접 키운다.

차림상을 받아들면 건강함을 물씬 느낄 수 있다. 말 그대로 웰빙식이다. 양도 푸짐하다. 양파·부추무침과 음나무·초피잎·표고버섯 장아찌, 블루베리 샐러드 등 곁들이는 반찬이 식탁을 가득 채운다. 넉넉한 산골 인심이 그대로 전해온다. 닭백숙 고기도 전혀 질기지 않다. 영계에 비해 씹는 맛이 좋다. 특히 표고버섯 장아찌가 인상적이다. 집된장의 깊은 맛을 고스란히 품은 표고버섯 된장찌개도 예사롭지 않은 맛이다.

다만 이곳을 방문하기 전 유념할 점이 있다. 산장으로 향하는 길이 멀고 험하다. 좁고 비탈져 차량 한대가 겨우 드나들 수 있을 정도다. 더욱이 비포장길도 있고 고부랑길도 많아 운전에 주의해야 한다. 또 특정 통신사를 제외하고 통화 연결이 불가능하다. 코로나19 시대 한적한 식도락 여행지로는 제격이 아닐까.
박종진기자 pjj@yeongnam.com