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경북교육청, 개학 대비 급식 특별 점검 실시

2023-02-27

경북교육청 전경<경북교육청 제공>

경북도교육청이 신학기를 대비해 오는 28일까지 개학 전 식재료 납품업체 및 학교급식 시설을 대상으로 위생·안전 특별점검을 실시한다.

학생들에게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 식재료 납품 시 발생할 수 있는 위험요인에 선제적으로 대응하고, 현장 건의 사항을 수렴해 더욱더 위생적이고 안전한 급식환경을 조성하기 위해서다.

식재료 납품업체에 대한 점검은 교육(지원)청, 지자체, 영양(교)사, 학부모 등으로 구성된 점검단을 구성해 점검한다.

주요점검 항목은 △작업공정별 환경위생(원재료 보존상태·작업장 청결 상태·작업장 방출설비 등) △개인위생(정기건강진단·업장 내 수세시설 및 손 소독기 비치·작업자 위생교육 등) △수송 위생(수송 차량 청결 및 온도 유지·교차오염 방지 설비 등) 등이다.

학교급식 시설에 대한 위생·안전 특별점검은 △시설·환경 및 식재료 관리 준수 여부 △개인위생 및 위생 교육 실시 여부 등이다.

임종식 교육감은 "위생적이고 안전한 급식을 위해 개학 전 식재료 납품업체 및 학교급식시설에 대한 특별점검을 실시하고 있으며, 세심하고 꼼꼼한 학교급식 점검을 통해 학생 및 학부모가 신뢰할 수 있는 안전한 급식환경을 조성해 나가겠다"고 했다.

피재윤기자 ssanaei@yeongnam.com